当下葡萄种植面积在不断扩大,但是很多地方的葡萄价格差别很大,原因就是葡萄甜度不一,甜度高的葡萄往往价格偏高。葡萄拥有一个好的内在品质会更好的抓住消费者的心。那么,什么原因导致葡萄不够甜?我们又该如何增甜呢?
葡萄不甜的原因:
1、负载量过大,导致营养不足
2、氮肥过高(假肥料往往氮肥超标)
3、后期用高氮
4、后期浇水多或者后期雨多
5、后期喷施硝酸钾等含硝态氮的肥料
6、后期喷膨大素(很多叶面肥暗含)
7、激素量累计过大,导致僵果
8、气候问题,光照不足
如何促进葡萄增甜?
1、合理浇水
对于葡萄的种植来说进行正确的浇水工作是有必要的,大家要再葡萄生长期进行适当的浇水,对于过于干旱的地区可以选择少量盖稻草,适当葡萄种植土壤湿度,这样可以有效的促进葡萄甜度。
2、充足光照
进行适当的光照对于葡萄着色和增甜都是有帮助的,建议大家要自家葡萄叶片健康,有充足的叶子空间,利于光合作用,对于大棚葡萄种植要在葡萄转色期进行光照,适当的放风工作,可以有效的利于葡萄的着色和增甜。
3、科学管理
通过控制产量,可以有效提高糖度。在春季新梢萌发,首先抹芽定枝,一般一个结果枝留一二年生新梢。在葡萄开花时候进行摘心:留11-12片叶;副梢留6-7片叶进行第二次摘心,第二副梢长起来,留1-2片叶进行第3次摘心,经过三次摘心,结果枝留20片叶左右,既满足果实生长,又使得葡萄甜度大。
4、增施磷钾肥
在葡萄萌芽前、幼果期、膨果期冲施磷钾肥可使葡萄甜度提高1-2度。
其实,葡萄的甜度是取决于昼夜温差的,光照时长、品种等方面的,但是对于种植户来说,这些都是无法改变的,种植户能做的,就是从施肥方面增加葡萄甜度。
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